Ministerie 5-gangen diner

Voor de echte fijnproevers hebben wij een prachtig 5-gangen diner samengesteld. Geniet een avond van mooie geuren, heerlijke smaken en prachtige wijnen.

De ministers van Culinaire Zaken werken met bijzondere streekproducten, welke iedere dag kraakvers van onze vaste leveranciers komen. U geniet van het 5-gangen diner voor €79,95. Bij het 5-gangen diner kunt u kiezen voor een passend wijnarrangement, gekozen door onze gastheer voor €39,50.

Het menu is alleen per tafel te bestellen. De gerechten kunnen niet los besteld worden.

Amuse

Amuse Verrassing

Voorgerecht

Kalfsvlees – Dungesneden – Asperge – Mosterd Mayonaise

Soep

Schaal & Schelpdieren Soep – Hollandse Garnaaltjes – Tuinkruiden

Tussengerecht

Tarbot Suprême – Morillessaus – Courgette Linten – Krokantje

Hoofdgerecht

Gegrilde Runder Tournedos – Coquille – Duo van Asperges – Hollandaisesaus

Dessert

Red Velvet Rood Fruit Taartje – Coulis – Vers Fruit